고치현 한국사무소는 고치현의 소울푸드인 ‘가다랑어 다타키’를 소개했다. 일본 내 이자카야에서 쉽게 볼 수 있는 안주인 ‘가츠오 다타키(가다랑어 다타키)’는 일본 전국 제일의 가다랑어 소비량을 자랑하는 고치의 대표 가다랑어 요리라고도 할 수 있다. 고치는 가다랑어 어획량도 많고, 400년 가까이 이어온 전통 고기잡이 방식인 ‘외줄 낚시’가 지금도 행해지고 있...