롯데제과(대표이사 민명기)가 카카오함량을 더욱 높인 다크 초콜릿 ‘드림카카오 82% 가바’를 선보인다고 5일 밝혔다. 드림카카오 82% 가바는 국내 초콜릿 중 카카오 함량이 가장 높은 만큼 폴리페놀 함량도 가장 높다. 또한 롯데제과는 스트레스 해소, 다이어트 등에 좋다고 알려진 가바를 사용해 기능성을 더했다고 밝혔다. 가바는 감마 아미노부티르산(gamma-aminobutyric acid)의 ...