모리나가유업, 유아형 인체 상주 비피도박테리아가 우유 및 곡물에 함유된 펩타이드 소화를 돕고 유아 건강에 도움이 된다는 사실 밝혀내
모리나가유업(Morinaga Milk Industry Co. Ltd.)의 과학자들이 인체 상주 비피도박테리아(HRB)가 비인체 상주 비피도박테리아(non-HRB)에 비해 건강에 훨씬 나은 결과를 가져온다는 이론을 입증하기 위해 오래 전부터 연구해왔다. 최근에 새로 발표된 연구 결과에서는 이 이론을 뒷받침하여 유아형 HRB가 유아의 위장관 내에서 미처 소화되지 못한 펩타이드를 분해시키며 그럼으로써 전반적...