도쿄에 본부를 둔 블루 매직(Blue Magic Inc.)(최고경영자: 아키모토 유키코[Yukiko Akimoto])이 교토에 있는 일본요리 아카데미(Japanese Culinary Academy)(대표: 무라타 요시히로[Yoshihiro Murata])와 협력하여 일본 정통 요리의 문화와 조리법을 가르치는 온라인 학습 프로그램을 개발했다. 이 프로그램은 2019년 7월 12일 전 세계적으로 개설됐다. 일본 음식 식당이 전 세계에 12만개 이상 있...